6月7日 まぐろ漬け丼
【本日のメニュー】
まぐろ漬け丼
豚汁
夕方、帰宅する母を送りに行くため、まぐろを漬け込んで、豚汁を
作って出掛けました。
今回は、私の都合で無理矢理来て貰っていたので、あっという間に
日が経ってしまいました。
我が家は、地元には中々帰省しないので年間に会える日数は数日
なんです・・
なので子供達は(特にお姉ちゃん)お別れの時に涙を浮かべてしま
います。今日は泣かないよ!って約束しても・・・毎度涙が出ちゃう
みたい・・・
いつまでもこんな風に、おばあちゃん子で居てくれるといいなぁ。
今日の、漬け丼の山芋は、すりおろさずに粗めに叩いています。
漬け込む時に、今日はごま油も使用しました。
今日の旦那弁当
【メニュー】
梅ごまご飯
ソースコロッケ
カニかま入り卵焼き
きゅうりとえのき茸のピリ辛和え