6月9日 サワラの味噌漬

【本日のメニュー】

サワラの味噌漬

ひじき入り卵焼き

きゅうりのコチュジャン和え

茄子の煮浸し

私のよく行くデパ地下。火曜が特売デー。

火曜に買って冷凍しておいたサワラの味噌漬です。

大きくて立派ですが、お値段は特売。

何となくスーパーのものより美味しい気がしてしまうのは

デパ地下パワーなのでしょうか？？（笑）

独特な魚臭さも少ない気がしちゃいます。

卵焼きはチビのリクエスト。

ひじき・にんじんを甘辛く煮て混ぜています。

４つを一度に焼いたので大きくて立派な卵焼きになりました。

めっちゃ和風の中に１点だけコチュジャンというアンバランスさ

です・・コチュジャン・しょうゆで叩ききゅうりを和えました。

茄子の煮浸しには、たっぷりのかつお節を乗せて。

今日の旦那弁当

【メニュー】

スプラウト入りチーズオムレツ

きんぴらごぼう

カニかまときゅうりのサラダ

焼きたらこ乗せご飯