7/19 鶏の竜田揚

【本日のメニュー】

鶏の竜田揚

茄子と豚バラ肉の煮物

きゅうりとカニかまの酢の物

アボカド

旦那に何を食べたい～？って聞くと「鶏肉料理がいいなぁ」って

答えだったので久々に竜田揚げに♪

今日はしょうがをたっぷり使用してみました。

茄子と豚バラの煮物は、酒・醤油・砂糖・みりんで調味し、大人

は糸唐辛子を多めにトッピング。

ピリっとご飯がススムおかずになります。

アボカドは私の一番好きなマヨネーズ＆わさび醤油で。

半分に切ったアボカドを皮は剥かずにそのまま器にし、アボカドを

軽く潰してご飯を投入！

それにマヨネーズ＋醤油を掛けるのも大好き。

・・でもコレは見た目が良くないのですが・・（笑）

卵かけご飯の味になります。

アボカド嫌いでなければ是非一度アボカドｄｅ卵かけご飯チャレンジ

してみて下さい（笑）