手羽元と卵の煮込み

【本日のメニュー】

手羽先と卵の煮込み

じゃが明太

ドレッシングサラダ

手羽元を圧力鍋で煮込みました。

少し甘めに仕上げています。

コレを作ると必ずみんな手はベタベタ・・・おしぼりが欠かせません。

じゃが明太は細切りにして、少し水にさらしたじゃがいもを油で炒め

仕上げに明太子と一緒に合えています。

子供達の大好きな一品です。

レタスが結構大量に冷蔵庫に残っていたので、きゅうりと一緒に

フレンチドレッシングで和えました。

食べる少し前に和えておいたので、かさも減り、沢山のレタスを

消費することが出来ました＾－＾